ESG永續經營專區、食農教育

2001年秋天，當全球因911事件陷入不安，我在德國與瑞士邊境的一個寧靜小村莊參加會議。某個午後，我騎著腳踏車在鄉間穿梭，意外捕捉到一幕令我難忘的景象：幾位當地人正彎腰撿拾滿地落果，那是為了製作自家果醬的梨子。他們不浪費任何一顆果實，也不依賴外來供應，這就是德國能達成糧食自給率100%的原因之一。 多年後，當我投身於推廣「永續文化美食」（Sustainable Gastronomy）時，我才驚覺，這張照片一直深藏在我的心裡。它不只是鄉野風情的印記，更是土地哲學與飲食文化的縮影。 李丁讚教授

永續海鮮標章 台灣永續海鮮運動 109年，在行政院農業委員會(更名為農業部)漁業署及財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會(簡稱「海漁基金會」)的共同推動下，全國第一個「永續海鮮標章」應運而生，取名為「海洋之心生態標章(Heart of the Ocean Ecolabel, HEART)」，於113年更名為海洋之心永續標章(Heart of the Ocean Ecolabel, HEART)」，從「制度策略面」、「漁業生產面」、「加工包裝面」及「市場行銷面」四大面向推廣「海洋之心永續標章」

114年度推動餐飲服務業優質成長暨國際推廣計畫 2025舒食盒餐甄選 為促進我國餐飲產業商機開拓與永續發展，辦理「2025舒食盒餐甄選活動」，鼓勵業者以三低一高(低脂、低鹽、低糖、高纖維)為理念設計盒餐，並倡導使用環保或可循環使用之餐具，邀請業者發揮創意，結合獨特料理、在地特色食材及特製風味，開發具特色的外帶餐食，以提升餐飲商機。 Esg專區|大農網食材直供站 有機|食材_簡單煮 綠色餐飲_環保|永續報告書_20億以上 新竹科學園區|團膳_營養午餐 最短哩程_直送_團購_美味_好吃

2025｜創新農業論談 智慧農業｜碳中和實戰 淨零碳排｜實務分享 智慧農業｜溫室氣體_碳足跡，數位化管理 農產加工｜創新加值 環境生物藥_微生物肥料｜研發 摘自_朝陽大學 大農網｜農業資訊 有機友善｜大農網食材直供站

2025大甲區農會|食農及永續體驗 臺中市大甲區農會|最熱門的食農體驗活動開始開放報名了🔥，活動內容有吃又有拿，各場次名額有限，有興趣報名者需迅速手刀報名‼️ 相約好友一起來參加👫。 7/4、7/11、7/18、7/25場次報名參加者皆贈送 #大甲優質產銷履歷好米 🌾一包!!!😍😍😍 且大甲農會 #加碼贈送 每位報名者活動限量漁夫帽👒！ ...

「微酵派對」從食農教育出發，讓吃得好成為改變的力量 「微酵派對」是一座連結土地、農村與企業的橋樑，透過食農教育，與永續對話，不只串聯農村夥伴共好，更對接企業ESG發展目標。 讓每個人只需要「吃得好」，就能成為改變的力量，共創人與自然共生的未來。 串聯社區夥伴，開始與企業對話，為土地導入更多可能，期盼以更大的力量推動有機農業，擴大影響力，讓臺灣土地煥發新的生機。 地方創生|農村產業-農產加工推動 食農教育|長遠計畫-未來人的市場 未來行銷成功模式|產業_文化_記憶 過去-未來-無限想像

【荒野新竹週二見】5/20 司馬限生態保護所~ 🌲🌳🌲自然觀察體驗🌳🌲🌳 🌱 兩年前帶領一群孩子們採李子時 他們ㄧ眼就發現纏繞在樹上的青竹絲 翠綠色的身軀隱避於李子樹 當下發願要採取行動～成立司馬限生態保護所 守護❤️這塊棲地 讓更多孩子及大人 來感受大自然的美好~~ *司馬限林道* 位於苗栗...

2015年，聯合國宣布了「2030永續發展目標」（Sustainable Development Goals, SDGs），SDGs包含17項核心目標，其中又涵蓋了169項細項目標、230項指標，指引全球共同努力、邁向永續。在2030年前，我們有哪17個努力方向？ SDGs 永續發展目標是什麼？由於氣候變遷、經濟成長、社會平權、貧富差距等難題如重兵壓境，2015年，聯合國宣布了「2030永續發展目標」（Sustainable Development Goals, SDGs），包含消除貧窮、減緩氣

你知道哪些項目:

參考資料維基百科，自由的百科全書 照片來源:jgbsmart.com 環境、社會和公司治理（英語：environmental, social, and corporate governance，簡稱ESG）是一個總稱，指的是旨在整合到組織的戰略中的框架，通過擴展組織的目標來創造企業價值，這些目標包括識別、評估和管理與可持續發展相關的所有組織利益相關者（包括但不限於客戶、供應商和員工）和環境的風險和機遇。 環境方面：側重於保護自然世界。具體主題如氣候變化、溫室氣體排放、生物多樣性喪失、森林砍伐、污

為什麼企業開始重視ESG永續？ 近期因為疫情和全球氣候變遷、海平面上升等現象，人們開始思考如何與自然環境共存，同時理企業也在思考在營收成長如何保護地球，達到永續經營。因為疫情與天災，許多品牌供應鏈斷鏈，影響公司營收；加上網路社群興起，企業的一舉一動皆被放大檢視，任何不當行為會被快速傳播，影響企業聲譽，現在企業必須學習在不斷變化商業環境中，如何落實ESG，減少風險的衝擊。大型企業開始揭露ESG相關資訊， ESG數據不只靜態的分數，更是動態的展現。企業要揭露的不僅是過去財務經營績效，更要以ESG的目

碳中和？淨零排放 ? 哪裡不一樣 ??? 要理解「碳中和」與「淨零排放」的不同，就必須先了解溫室氣體與二氧化碳。 農人種植作物時會蓋一間溫室，保持適合作物生長的環境溫度，避免氣溫劇烈變化，地球的大氣 層也是類似的概念。如常見的水蒸氣、二氧化碳、甲烷、氧化亞氮、氟氯碳化物和臭氧都可以造成 溫室效應，所以也被稱作「溫室氣體」。 動物活動、植披燃燒都會釋放出溫室氣體，不過自從人類工業革命以來，大量燃燒煤炭、石油等 化石燃料產生動力及發電等用途，使二氧化碳排放量從 1970 年至今增加超過 78%，成為

ESG是環境Environmental 、社會Social 和 公司治理 Governance 三個關鍵字的縮寫，ESG投資是一種以企業環境、社會和治理表現當作評鑑基礎的投資方法，在投資回報的同時，促使企業落實社會責任、環境保護以及治理效率。 從氣候變遷、疫情、俄烏戰爭、能源海嘯一路到全球通膨，這幾年世界一直處在高風險的邊緣，對永續發展的要求跟期待，逐漸從全民共識走向具體規範，企業的ESG表現變成許多監管機構和證交所的基本評鑑指標，要求企業揭露公司內部的經營決策，包括環境影響、社會責任、員工關係

ESG分別是 1.環境保護（E，Environmental） 2.社會責任（S，Social） 3.公司治理（G，governance）的縮寫 是一種新型態評估企業的數據與指標，ESG代表的是企業社會責任，許多企業或投資人會將ESG評分，視為評估一間企業是否永續經營重要的指標及投資決策。 環境保護（Environmental） 代表企業需重視環境永續議題，涵蓋溫室氣體排放、減少碳排放、氣候變遷、環境永續、碳排放量、汙染處理等。 社會責任（Social） 涵蓋包括企業如何管理與員工、供應商、客戶和