農業新聞

由 #農業部國際司推動的電農培訓計畫，持續協助農民數位轉型。111年接受該計畫電商訓練的我們，歷經三年努力，成功成立「#大農網」，不僅將傳統農業轉型為現代化電商經營模式，也打造出一條以「產地直供、電商直售」為核心的新型農業產業鏈，成果亮眼。 「大農網」由一群返鄉青農共同創立，初期從零開始學習拍攝商品照、撰寫文案、經營社群、數位販售等。從「會種」到「會賣」，過去仰賴盤商收購的銷售模式，逐漸轉變為直接與消費者對話，建立信任與品牌價值。透過「大農網」的平台，消費者能直接購買產地新鮮蔬果、米糧及加工食品

最新風雨預測出爐！7縣市明達停班課標準 強颱樺加沙暴風圈上午已觸陸，中央氣象署指出，今天下半天至明天上半天是樺加沙最接近台灣，也是強度最強的時候。根據中央氣象署今天下午4時最新風雨預報，明天共7縣市風力雨量達停班課標準，但是否停班課以各縣市政府公布為準。 風力預報達停班課標準地區：新北市濱海鄉鎮、恆春半島、連江縣、金門縣、蘭嶼綠島。

澄清說明：「漁電共生七成有電無魚」，與事實不符！ 漁電共生|兼顧綠能發電和養殖漁業，一地多用，同時兼顧能源與環境需求的政策。最近有媒體引用審計部報告，指出「漁電共生七成有電無魚」，這是誤解，農業部 已經做出說明： 👉統計標準不同：審計部計算的是「已併聯試運轉」案場，這些只是具備發電能力，還未取得完整農業、電業許可，不能算是真正營運中的案場。 👉時間差異：審計部用的是1月底的資料，但地方政府後續持續查核，農業部公布的數字才是最新狀況。 💡根據農...

【漂白水雞肉謠言再起】 這兩天有支外國影片在傳播，說大賣場的雞肉裡全充滿了含氯的水，此說法類似過去台灣也有媒體報導屠宰場雞隻泡「漂白水」，引發民眾恐慌。 先說結論： 1、在淨水處理或是食品業，添加氯（次氯酸鈉）是很常見的事。維持一定的有效餘氯可以抑制病菌等微生物的滋長，所以屠宰後的雞隻使用添加次氯酸鈉的水清洗，也是有效抑制微生物的方法。若不經次氯酸鈉殺菌，家禽屠體生菌數恐怕超標。 2、諸如CODEX、WHO及FAO等國際組織及美國、日本、加拿大等國，為有效降低屠宰場屠體微生物之污染，皆允許

南部風災豬慘死泡水 缺豬危機擴大！ 宜蘭調不到豬被迫休市4天 再惡化不排除休5天 今年初爆發小豬下痢大量死亡，加上丹娜絲颱風造成中南部災情，很多豬慘死泡水，市場嚴重欠豬，調度困難，宜蘭縣家畜肉類商業同業公會宣布休市4天，本周只有周三、周六及周日可以買到豬肉，後續將滾動式修改，狀況若持續惡化，不排除擴大休市。 宜蘭縣家畜肉類商業同業公會貼出休市4天公告，據了解，宜蘭每天毛豬需求量約400多頭，縣內養豬戶飼養量不足供應，六成需從外縣市載運進來肉品市場拍賣屠宰。 原本宜蘭市場就要仰賴外地供應，最近丹娜

第四屆農村領航獎得主揭曉 恭喜得獎的好朋友們 感謝大家為農村永續、產業再造、在地活化的貢獻 大家年底一起去日本觀摩學習喲 農業部第四屆農村領航獎選拔表揚計畫 展開/社群分享 一、目的： 為帶動農村社區活化再生，促進農村社區永續發展，選拔致力農村社區發展有具體貢獻之個人加以表揚，彰顯獲獎人員之卓越成就與傑出事蹟，以作為農村社區學習及發展之楷模，發揮領航之效果，擴大農村再生推動成效。 農村產業\農村好物\金牌農村 里山\環境認證\導覽 一級生產\二級加工\六級化農業 觀光|農村\遊樂園\音樂

熱騰騰登場！農業部攜手日本味千拉麵 農村好物「臺灣滷肉飯」熊本飄香 搶先開賣！ 農業部農村發展及水土保持署持續推動「農村好物」品牌國際化，今（22）日與日本熊本知名連鎖品牌味千拉麵攜手合作，在熊本旗艦店盛大舉辦「臺灣滷肉飯亮相記者會」，慶祝農村好物正式進軍日本連鎖餐飲食材供應鏈，並推出全新菜色「滷肉飯＋拉麵」組合套餐，讓日本民眾一嚐正宗臺灣家鄉味！ ​本次合作由味千拉麵於熊本的直營門市設立「農村好物」專區，精選來自臺灣的優質農產商品上架販售，並以「臺灣古早味手切滷肉燥」為食材，首度推出臺式魯肉飯

最新農業冷鏈資訊一次掌握！ 《冷鏈新聞雙週報》提供最新冷鏈活動資訊與產業趨勢，每月15日及30日發布！ 專家速講堂｜7/21 線上開講 你聽過用「#電磁場」來延長蔬果新鮮度嗎？本場專家速講堂邀請 #國立宜蘭大學謝昌衛副校長，解析電磁場保鮮的科學原理、技術應用與與冷鏈系統的整合潛力。從非熱加工技術到實務案例，掌握新世代保鮮科技關鍵。 主題｜電磁場保鮮處理與冷鏈技術的結合 時間｜7月21日（一）15:30-16:00（※本期時間異動，15:20起開放上線） 地點｜Google Meet 線上直播

農業部桃園區農業改良場新聞稿 慎防熱帶性低氣壓影響 桃園區農業改良場籲請農友即早做好防災準備 (114年7月4日) 依據中央氣象署颱風消息，熱帶性低氣壓TD06位於台灣西南部海面，以每小時11公里速度沿台灣海峽北上，預計7月5至7日將對台灣西部造成影響。農業部桃園區農業改良場呼籲北部地區農友密切注意天氣動態，做好居家安全及農作物災害防範措施。風災過後，田間濕滑且斷枝雜物多，於進行復原措施時，務請注意自身安全。 災損申請\鄉鎮市公所\颱風 注意安全\防颱措施\農業保險 菜價上漲\豆芽菜\高麗菜

因應丹娜絲颱風 財政部相關減免與協助措施一次看，如需諮詢可撥打免付費專線，即時幫助受災民眾減負擔、度難關！ 國土承租協助 為了協助國有土地受災戶儘速重建家園，如屬公告受災直轄市、縣（市），所轄國產署主動採 3 大措施協助： ➊提供出租資料洽請轄區鄉（鎮、市、區）公所提供災歉名冊（含議定減免租金成數），並洽災害防救機關查明地上房屋受災情形，據以辦理國有耕地、養地、農作地、畜牧地、養殖地及基地 #租金減免。 ➋國有基地承租戶如需災後修復地上房屋，出租機關即 #核發土地使用權同意書 協助辦理。

光電業流傳一句話：大到不能倒，就是說，只要把案場規模衝大，就算出問題，政府也會設法維護，以免影響綠能發電。這次漁電霸主─誠新因為沒養魚導致不能發電，虧損10億，業界呼籲政府必需出手解套，不然漁電恐怕做不下去，不過能源署、農業部說，沒有「大到不能倒」這種潛規則，沒有養魚就不可以發電。 誠新財務危機重挫光電業，呼籲政府解套，農業部、能源署：堅守漁電共生原則 光電農業|農業部 大農網|農民電商 太陽能|菇業_漁業_苗業_香夾蘭_有機|低照度農業 綠能|永續農業|環保低碳_循環_低汙染

桃城蒔菜為鼎泰豐「客製化」葉菜| 智慧農業 讓蔬菜含水率、葉面積規格生產 農作物有生物的獨特性，沒有兩株小白菜會長得一模一樣，但透過「智慧灌溉」、雲世代數位轉型等智慧農業技術導入，小葉菜也能規格化生產。」桃城蒔菜」農業生產合作社理事主席尤優佳說，合作社為「鼎泰豐」、「紅豆食府」等餐飲集團提供特定長度公分數、葉面積等驗收標準的葉菜，鼎泰豐炒青菜要擺盤站立，希望口感好又不能塌，「就要精準控制」蔬菜含水量。 尤優佳丈夫、第34屆十大神農獎得主「邱冠鈞」 農業資訊|大農網食材直供站 有機蔬菜_買菜

「鮮乳」名稱終於塵埃落定。 衛福部今（3）日公告新版標示規定，明定僅取得「鮮乳標章」、CAS 或產銷履歷等驗證的國產乳品，才能標示為「鮮乳」 進口液態乳不得標示為鮮乳，但可標為「Fresh milk」。 除了「鮮乳」之外，未來國家標準局也將修訂規則，「牛奶、牛乳」都將成為專有名詞，原料必須為100%生乳，以冰磚還原乳製作的超商拿鐵，將不可再宣稱原料為「牛奶、牛乳」。 衛福部公告，有標章才能稱為「鮮乳」 大農網｜氣泡飲 柑桔｜梅子｜牛乳 健康_活力 農會｜大農網食材直供站

葡萄｜災損 焚風降雨又低溫，葡萄成了石頭長不大，產量減五成，果農損失慘重 今年春季極端氣候發威 苗栗.台中|葡萄產區 災情慘重|焚風_強降雨_低溫交替，葡萄難正常發育 農民俗稱｜「石葡萄」_意指葡萄像石頭一樣不會長大 農民盼政府推出保險，減少受災 農會｜葡萄產量大減五成，入夏後葡萄價格恐偏高，請消費者體諒。 氣候異常｜重創葡萄產區 果農損失慘重 台中新社區農會推廣主任詹仁榮指出，新社種植巨峰葡萄超過 300 公頃，果農超過 250 人，盼政府協助 摘自上下游新聞 大農網｜農業資訊

【我國開放日本「全牛齡」牛肉進口 風險部位仍不得輸入】 衛福部食藥署22日公告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」，不再限制僅30個月齡以下牛肉產品可以進口 開放包含30月齡以上牛隻的「全牛齡」牛肉進口，但頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等六大風險部位仍不得輸入，即日起生效。 食藥署副署長林金富今（23）日表示，國內牛肉9成仰賴進口，日本牛肉只占約1.4%，而日本最後1例狂牛症是發生在2009年，已經是15年前，依據世界動物衛生組織（WOAH），已經認定日本為風險可忽略的國家

好食好事「食農創生計畫」新4力 輔導百年品牌創新擴大異業合作 互傳媒／記者 林明佑 2025年5月23日 週五 下午2:16 0 ▲彰化縣縣市長王惠美及頂新和德基金捐助人代表魏應充，蒞臨好食好事第四屆「食農創生計畫」開訓典禮，八組食農創生團隊齊聚彰化高賓閣，正式開啟為期四個月的創生4力培力計畫。（好食好事基金會提供）。（記者林明佑攝） 【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】由食農新創加速器先驅好食好事基金會推動的「食農創生計畫」，今（23）日舉行第四屆團隊開訓典禮，今年基金會除導入品牌力、經營力、

麻煩大家告訴羊肉爐業者，羊肉拍賣價都跌破成本了，羊肉爐也該降價或提供優惠，大家才能幫忙多吃一些！現在羊農是「賣一隻賠一隻」，過去五年因疫情與飼料成本大增，市場波動失衡，羊肉爐價格一路推升，但羊肉已價崩，羊農呼籲業者共體時艱，降價刺激買氣。 國產羊肉價崩，羊農賣一隻賠一隻，呼籲羊肉爐業者共體時艱，刺激買氣 上下游記者 楊語芸·漁業.畜牧·2025 年 05 月 20 日 近半年國產羊肉供過於求，價格大幅下滑，拍賣價跌至每公斤 180 元，已低於飼養成本，羊農面臨「賣一隻賠一隻」的困境。畜牧司表示將

農業部|114年度被凍結預算33.9億_今朝野同意全數解凍 立法院經濟委員會今天處理114年度中央政府總預算有關農業部及所屬主管預算凍結案等12案。本次在農業部提相關解凍書面報告下，朝野委員均同意全數解凍，解凍預算數為33.9億。 立法院經濟委員會今天處理114年度中央政府總預算有關農業部及所屬主管預算凍結案等12案，如農業部本部業務費預算凍結30%案，包括委辦費、一般事務費、資訊服務費、物品、約用人員酬金及水電費等，主要辦理各項農業政策推動與措施管理，如溯源農產品驗證輔導及安全管理、飼料