ESG永續經營專區、食農教育

中秋烤肉需注意食物衛生與安全，食材應徹底烤熟並避免烤焦，先烤蔬菜再烤肉，並利用錫箔紙或預煮減少接觸炭火時間。 同時，烤肉場地應選擇通風良好處，並謹慎處理火源餘燼，防止意外發生。 食物安全與衛生 食材徹底烤熟： 確保食材，尤其是肉類，完全烤熟再食用，避免細菌滋生引起食物中毒。 生熟食分開： 使用不同的夾子和盛裝器具，避免生熟食交叉污染。 減少高溫烹調時間： 可先將不易烤熟的食材蒸、煮或微波，再進行燒烤，以縮短高溫烹調時間，減少有害物質產生。 避免烤焦： 食材烤焦後會產生致癌物質，應將烤焦的部分剝掉

【豐農品蜜大會】 時間：9/25（四） 地點：豐原區農會朴子辦事處 豐勢路二段819巷40號(搜尋 豐原區農會社區小舖) 活動內容：品蜜大會 11:00-12：00 蜂蜜水試飲 （報名成功者，贈送蜂蜜一瓶 130g ） 分享會內容： 由豐原區養蜂產銷第一班 曾芷淳 女王蜂 帶來精彩的分享 你吃的蜜如何來，如何分辨真蜜、假蜜、調合蜜 準備了多種蜂蜜，讓你品嚐 真蜜假蜜\辨別真假 蜂蜜農\放牧蜂 義大利蜂\中國蜂\蜂箱\生態\風巢片\甩蜜 龍眼蜜|百花蜜|鴨腳蜜|荔枝蜜|泰國蜜|進口蜜|台灣蜜

【玉米葉杯墊工作坊｜最後倒數】 在一天最美好的時光裡，放慢腳步，跟著老師把玉米葉化身為溫暖實用的杯墊。 這是一份結合土地故事的手作體驗，不僅能帶走作品，更能留下珍貴回憶。 地點｜光合億舍（台南市永康區新行街291巷15號） 講師｜陳怡君（巧婦織布工藝工作室 創辦人） 費用｜$299（限額30人） 摘自_農業部農村發展及水土保持署台南分署 環保|循環再利用 雜糧|玉米 手作|工藝\創作\環保\esg\減碳

申請計畫 社區林業計畫 食農教育 包含「農、林、漁、牧」 現在工作站每年 10/1～10/31 受理提案申請 摘自_林業及自然保育署 計畫申辦流程 步驟一：申請 補助對象： 依法設立登記有案之社區發展協會、文史工作室等與社區事務相關之非營利性團體、基金會及大專院校都可以申請補助。 申請日期： 每年10/1～10/31 申請方式： 採線上申請的方式作業，請點此進行申請。 申請類別： 第一階段計畫共分為4個篇章申請：生態保育篇、森林保護篇、森林育樂篇、樹木與生活篇 esg|造林\減碳\食農\環保

114年度新竹縣食農教育專業人員培訓講習 ✨時間：114/9/8（一）上午9點-下午3點 ✨地點：新竹縣農會推廣活動中心三樓(新竹縣芎林鄉文山路989號) ✨參加對象：限新竹縣政府、新竹縣轄農會人員、農會產銷班、家政班、四健義指、青農免費參加，名額有限，額滿為止。 ✨課程講師：農業部農民輔導司農業推廣科 黃仕嵩 科長、冬山鄉農會 黃志耀 前總幹事 ✨課程內容： 📍08:30-09:0...

「里山音樂祭」及「北海岸里山好食節」 法鼓文理學院|將聯同北海岸里山夥伴_彩田友善農作、箴品茶研 、阿里磅生態農場、嵩山社區發展協會、三芝關懷社區協會 及忠寮社區發展協會，為大家帶來里山音樂祭及北海岸里山好食節 日期：8月30日（星期六） 時間：下午1:30 – 6:00 地點：新北市 金山區 六三市民活動中心旁（地址：新北市金山區三界壇路101之1號） 活動內容：在地季節農產品、北海岸里山風土介紹、音樂祭演出等 活動不需報名，免費參與！

自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺 [公私有土地專區座談會] 【座談會訊息分享】 林業保育署將於 9/1（星期一）上午9:30-12:30 在署本部二樓國際會議廳，舉辦 「 #自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺－ #公私有土地專區座談會」 座談會將介紹 \公私有土地專區機制與流程，並分享\森林碳匯方法學、 經營計畫書撰寫實務，也安排綜合討論，協助林農、合作社、地主及相關單位更深入了解碳匯與生物多樣性媒合機制 參加對象： 有意投入公私有土地媒合專區的林農（合作社）、地主及政府機關等 低碳生活

海是愛著你 你知道嗎？海洋不只美麗，還是我們賴以維生的重要命脈！ 但因為人為活動和氣候變遷，許多讓小魚小蝦安心棲息、成長和覓食的 海草床、海藻床 正一點一滴消失中，這也衝擊了漁業資源。 農業部水產試驗所 是全台最早投入 海草復育 的單位，也長期深耕 藻類研究。 我們將於 2025/9/3 (三) 下午13:30-16:50 在 台北南港展覽館一館 5樓502室 舉辦：「草匯藍碳 藻護健康」論壇 邀請所有關心海洋、藍碳、永續議題的朋友們，一起來參加！ 讓我們攜手守護海洋

純植飲食研討會 歡迎報名參加！ 【純植行動論壇：從疾病預防到氣候行動的實踐對話】 一場聚焦健康、減碳與永續的跨界對話 8/22（五）14:00 台大法學院霖澤館 專題演講 × 跨界座談 × 活動備有美味純植茶點 一起用飲食改變世界，等你來參加！ 摘自台大法學院 產地到餐桌 新鮮直送 大農網食材直供站 |有機_嚴選_循環 esg|環保\節能\減碳\種樹\回收再利用 有機驗證\環境驗證\水土保持 農業顯學\青農實踐\國之根本\良心生產\消費者提升認知 行動力\購買力\支持農業

北中南工作坊|豬豬食農教育 食豬教育大升級趁這次‼️ 台灣人最愛吃豬肉，舉凡炕肉飯、肉粽、豬血糕、滷肉飯、香腸等等傳統小吃，都見得到豬豬的蹤影。我們這麼愛吃豬肉，但我們真的懂他們嗎？ 不懂豬，怎麼吃好豬肉呢？ 想要成為生產力一級棒的養豬大亨嗎？ 升級你的傳統豬舍變成現代化智慧畜牧機不可失！ 透過了解豬豬、產業、設備、飲食文化、營養食安各面向，化知識為賺錢能量，比比誰的賺錢能力強，打造一個「 吉屋出豬」的現代化豬舍吧！ 這次兒食協會與立富畜牧場再次聯手合作，推出全國巡迴畜牧食農教...

中華民國農會農業加值系列課程《行動農學園》 114年7月份課程開始報名囉！ 農業知識|傳遞是奠定農業發展的基石，為服務農民及精進農民生產技術及提升產業能力以及配合政府推動農業政策行動策略 自105年起開辦「行動農學園」系列課程，開放各農會以在地農民課程需求提案辦理，與在地農會共同協助農民從農工作與時俱進。 產銷班班員、農民、青年農民、農會人員或對從事農業有興趣之民眾。 「氣候變遷年代下的農民保種」：7月29日(二) ，土城區農會 「果樹修剪及田間管理技術」：7月30日(三)，新竹市農會農業

【課程報名資訊】 114年食農教育專業人員培訓課程 開始報名啦！📨📨 歡迎大家把握機會 馬上手刀報名💁‍♀️ 🌾🌿⭐🌾🌿⭐🌾🌿⭐🌾🌿⭐🌾🌿⭐ :deciduous_...

#免費活動資訊 #親子 #暑假 #食農教育 《豬豬小偵探》出任務！｜市場 × 超市 × 產地 × 研究 讓孩子從餐桌出發，一探 #國產豬肉 的神祕旅程！ 你知道每天吃的豬肉從哪裡來嗎？ 今年暑假，我們帶孩子走進 傳統市場、超市、科技飼養場域、實驗研究豬舍， 展開四場實地探查，深入追查「豬豬的秘密生活」 四場免費活動，分齡設計！ 由「小偵探嚮導」進行 現場引導 #知識補給，從真實場域中， 讓孩子邊看邊學、動手動腦，發現豬肉背後的大小事： 豬從哪裡來？怎麼養？怎麼挑？

【114年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班】 食農教育法已於111年5月4日由總統公布施行,歡迎有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、學校老師、農民及家政班員等，共計70人(額滿為止)。 培訓日期及地點：114年8月5日至8月6日連續兩天in桃園區農業改良場樹林分場2樓大禮堂(地址：新北市樹林區佳園路三段253號) 食農教育|青農 農業部|百大青農_食農教育講師 農業\林業\漁業\牧業\飲食\營養 國小\國中\大學 四健會\農事\推廣|農會 青年農民聯誼會\青農講師

農業部水產試驗所114年度水產淨零暨永續發展推廣：「水產碳管理進階課程-線上班」 為因應全球淨零碳排與氣候治理趨勢，並強化臺灣水產業界對碳足跡管理與ESG實務的理解與應用，本所特舉辦「水產碳管理進階班」線上課程，針對水產品碳足跡盤查、報告撰寫、查證程序與永續治理架構等主題，進行系統性教學與案例分享。期盼透過本課程強化產官學之間的知識共構與實務對話，協助水產業者在面對國內外永續標準與供應鏈要求時，能夠積極回應並落實碳管理作為，逐步邁向臺灣水產淨零轉型目標。 飲料|大農網食材直供站

2001年秋天，當全球因911事件陷入不安，我在德國與瑞士邊境的一個寧靜小村莊參加會議。某個午後，我騎著腳踏車在鄉間穿梭，意外捕捉到一幕令我難忘的景象：幾位當地人正彎腰撿拾滿地落果，那是為了製作自家果醬的梨子。他們不浪費任何一顆果實，也不依賴外來供應，這就是德國能達成糧食自給率100%的原因之一。 多年後，當我投身於推廣「永續文化美食」（Sustainable Gastronomy）時，我才驚覺，這張照片一直深藏在我的心裡。它不只是鄉野風情的印記，更是土地哲學與飲食文化的縮影。 李丁讚教授

永續海鮮標章 台灣永續海鮮運動 109年，在行政院農業委員會(更名為農業部)漁業署及財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會(簡稱「海漁基金會」)的共同推動下，全國第一個「永續海鮮標章」應運而生，取名為「海洋之心生態標章(Heart of the Ocean Ecolabel, HEART)」，於113年更名為海洋之心永續標章(Heart of the Ocean Ecolabel, HEART)」，從「制度策略面」、「漁業生產面」、「加工包裝面」及「市場行銷面」四大面向推廣「海洋之心永續標章」

114年度推動餐飲服務業優質成長暨國際推廣計畫 2025舒食盒餐甄選 為促進我國餐飲產業商機開拓與永續發展，辦理「2025舒食盒餐甄選活動」，鼓勵業者以三低一高(低脂、低鹽、低糖、高纖維)為理念設計盒餐，並倡導使用環保或可循環使用之餐具，邀請業者發揮創意，結合獨特料理、在地特色食材及特製風味，開發具特色的外帶餐食，以提升餐飲商機。 Esg專區|大農網食材直供站 有機|食材_簡單煮 綠色餐飲_環保|永續報告書_20億以上 新竹科學園區|團膳_營養午餐 最短哩程_直送_團購_美味_好吃

2025｜創新農業論談 智慧農業｜碳中和實戰 淨零碳排｜實務分享 智慧農業｜溫室氣體_碳足跡，數位化管理 農產加工｜創新加值 環境生物藥_微生物肥料｜研發 摘自_朝陽大學 大農網｜農業資訊 有機友善｜大農網食材直供站

2025大甲區農會|食農及永續體驗 臺中市大甲區農會|最熱門的食農體驗活動開始開放報名了🔥，活動內容有吃又有拿，各場次名額有限，有興趣報名者需迅速手刀報名‼️ 相約好友一起來參加👫。 7/4、7/11、7/18、7/25場次報名參加者皆贈送 #大甲優質產銷履歷好米 🌾一包!!!😍😍😍 且大甲農會 #加碼贈送 每位報名者活動限量漁夫帽👒！ ...