胡真萍【芭寶米】
胡真萍【芭寶米】
第五屆百大青農
胡真萍的家族五代都是稻農，民國65年成立嘉豐米行，四十年來生產、銷售一條龍。家門打開便是近二十公頃、一望無際的稻浪的她，回憶小學寒暑假都要跟著爺爺下田，爺爺在前方駕駛割稻機，小孩子則緊跟在後裝袋，塵屑飛揚，搔得臉頰很癢。
胡真萍大學讀的是商業管理，同輩四個兄弟姊妹原本沒有一個要返家從農，米行一度要歇業大吉。然而十二年前，待在電子業的大哥毅然決定回家繼承近半世紀家業，並就近照顧家中長輩。胡真萍接著也回來，扛下業務與行銷之重責大任。
1976年（⺠國65年）成⽴嘉豐⽶⾏，⾄今家族五代都種植稻⽶
2007年在電⼦業的⼤哥決定回家繼承家業
2010年也在電⼦業的胡真萍也回家協助稻⽶銷售
2011年成⽴芭寶⽶稻⽶品牌
2015年底因為停灌休耕開始種植⿊⾖
2016年成⽴芭寶⽶農場
2019年開始農場教育體驗
2020年開始與沐甄⾖合作
2021年開始發展⼩⿆製品
