紅棗干【公館鄉農會】：200g/袋

公館鄉的紅棗，是台灣著名的農產品。公館是台灣目前唯一的專業職栽紅棗區。

採果期後的完熟紅棗，滋味比生鮮紅棗更甜。

採收當季嚴選完熟紅棗後，在天氣好的時候，以日曬法乾燥，如遇上颱風或陰雨，則用低於50℃，接近日光乾燥的溫度下，進行人工乾燥，確實保證了果實的養分完整保存。

紅棗干通常用來煮茶、泡酒，入藥燉煮做成藥膳食補，或是製作成糕點，是非常受歡迎的營養保健食材。