【蜂蜜先生】負責人王長添，感覺在靦腆中帶有一份執著與穩重的自信，對於自家蜂蜜以及消費者的提問，都能不疾不徐的解釋，能夠保持這樣的態度，我想就是因為他們：堅持自家生產，絕不向蜂農收購；高標準品質要求，並通過各項ＳＧＳ檢驗認證，絕無抗生素殘留並完成食品投保，更取得台灣養蜂協會「國產蜂產品檢驗合格」標章，才能如此真切的讓人感受到自然純淨的國產好滋味。
王長添原本在台北過著上班族的日子，服務於半官方的輔導單位，協助中小企業做行銷推廣，有感於台灣的國產品品質優良，但缺乏包裝以及品牌精神訴求，因此回到家族裡，傳承養蜂事業，王長添結合養蜂世家的專業，以及以往的工作經驗，重新包裝新品牌【蜂蜜先生】，為的就是傳承爺爺、爸爸誠懇踏實的專業精神。王長添說：「因為養蜂需要花很多時間與精力，才能確保每箱蜜蜂都健健康康，而健康的蜜蜂才能生產出高品質、無抗生素的蜂蜜。現在放蜂依舊由爸爸媽媽親自上陣，確保品質。行銷與生產都由自家人分工合作，各司其職。」
蜂蜜有著獨特的香甜氣息，可以沖泡飲用，或是淋在麵包甜品上，加入料理中更可帶出豐富的層次感。滴滴都是由健康的小蜜蜂，勤奮的揮舞翅膀，為我們採收當季最天然的馥郁香氣。
而蜂農們平日細心呵護每一隻蜜蜂，為的就是花季來臨時，遊牧全台各地，尋覓無汙染、環境純淨的蜜源，造就出不同風味的蜂蜜。
#資料來源 蜂蜜先生網站
