「桔祥農莊」擁有自己栽種的無毒桶柑果園，桶柑果樹病蟲害多，在永續經營環境保育與健康的理念下，我們選擇無預先使用農藥、殺蟲劑來防止蟲害，雖然果皮表面被蟲咬傷後，留下棕褐色銹斑，如火燒狀，但是果肉甜中帶酸風味更佳，是面惡心善的水果，更是沒有使用農藥、化學肥料的最佳見證。相信大家跟我們一樣，健康、美味重於外觀。
桔祥農莊堅持使用自家栽種無毒桶柑、法國與台灣在地小麥、天然酵母、義大利進口橄欖油等自然的食物原料，絕不使用色素、香精、防腐劑、人造奶油。為了保留食物本身的味道，桔祥農莊在研發過程中都是雙手用心製作，堅持真材實料，經不斷的測試，希望能找出每樣原料間最好的比例，讓食材展現出固有的天然風味，每一口都吃得到食物本身最純最真的味道來呈現給大家。
從栽種經生產過程到產品產出，每一步桔祥農莊都嚴格把關，秉持著「吃的東西，我們要對每一位消費者負責。」的態度，我們的果園符合農委會與慈心基金會綠色保育認證，在生產過程中也採多次抽樣送檢，符合生菌數和大腸桿菌檢驗標準。
桔祥農莊衷心期盼消費者吃得安心、吃得健康，讓飲食幸福加溫。
