農業新聞

【農民學院課程開放報名啦！】 想提升農業技術的朋友們 別錯過這個機會！ 最新課程內容已經公布 現在正火熱招生中！ 馬上鎖定課程 別錯過報名時間！ 所有課程都在開放報名 當天早上9點準時開放！ 直接上農民學院 官網查詢課程及報名！ 有問題嗎？找我們就對了！ 農業推廣科 張志展 助理研究員 03-4768216#420 摘自桃改場 賺錢傳授|農業技術 上流社會|高雅農夫 米其林|三星_二星_一星 好吃推薦|500碗 立法院|監查院|行政院|考試院|司法院|全國行政挺農業 打戰|國防農民兵|伙房_吃

別讓紅蔥頭消失在餐桌上！ ​台南沿海的鹽分地帶，土壤偏鹹，冬季少雨風勢強勁，種出來的紅蔥頭嗆辣飽滿，沒想到因消費習慣改變，傳統市場需求與價格持續下探，農民在田間剪紅蔥頭時，嗆辣流淚的滋味也比以往更強烈。 北門三寮灣，紅蔥頭採收季節造就的換工風景 每年 2 月，開車從西濱公路駛下三寮灣出口，沿著 174 區道通往學甲，途經三寮灣、溪底寮、二重港、中洲等聚落，空氣裡面瀰漫著淡淡嗆辣的蔥味，告訴你北門紅蔥頭的季節到了。 走進田區，滿是經過機械翻土後，再由人工排列作日光浴的整株紅蔥頭。 吃貨|流量_密碼

提升農業新樣貌 青年農民聯誼會成立關西分會 林巧悅 當選關西分會長 劉耀駿 當選關西分會副會長 戴銘億 擔任書記 提升農業新樣貌 青年農民聯誼會成立關西分會 林巧悅 當選關西分會長 劉耀駿 當選關西分會副會長 戴銘億 擔任書記 劉政利 擔任財務 期望未來持續推動地產地銷 有機友善及安全農業等計畫 以多元化的教育訓練及講習課程 提升青年農民栽培技術 財務管理及包裝行銷等能力 鼓勵青年農民跨域、創新與合作 吸引更多青年返鄉從農，活化農村人力 摘自關西鎮農會 團結力量大|擴大市場 黃金|白銀|銅

「115年苗栗縣輔導農民架設電圍網防治野生動物危害計畫」開放申辦 為鼓勵農友以電牧器電圍網防治野生動物危害農作，農業部自110年起提升補助金額，自農地面積0.2公頃至2公頃以內，按面積大小計算圍網長度給予補助，並於113年度再次調升補助幅度，最高可補助至23萬元，另新增電圍網架設工資費用補助、資材維修補助、單獨補助新購電牧器及電壓檢測器、防猴罩網及聲音驅趕器等 項目。 本計畫自105年開始，迭經10年推展執行，農民對防治成果皆多予肯定，農損由施作前損失近8成，大幅減輕至1成以下 猴子大象

甘藍產銷調節新利器！液態氮「急凍」技術 鎖住初秋甘藍鮮甜口感 發布日期：115-01-20 為穩定國內甘藍（高麗菜）產銷，提升國產蔬菜加工附加價值，農業部農糧署與學研單位、產地農民團體及加工業者合作，導入革命性冷凍技術。輔導尚順食品有限公司成功開發「液態氮急凍甘藍」，不僅突破傳統冷凍蔬菜口感軟爛的技術瓶頸，可有效舒緩冬季甘藍的產銷壓力，更讓消費者免備菜、免洗菜、免切菜，輕鬆透過微波加熱，全年都可享受現炒般的鮮脆美味國產高麗菜。 突破傳統技術限制 解決冷凍蔬菜「軟爛」痛點 銷售王|熱賣|蝦皮

農業部 115年度總預算編列總計1748億元，目前立法院部分立委提案新興計畫同意先行動支718億元，而農業部只有12.3億元包含在裡面，佔農業部115年度總預算的0.7%，其他的都還在等立法院付委審查。 立法院不審總預算，對農業施政最重要的影響有兩部分： 1.新興計畫不能動支：無人機應用、AI農業科技 最受影響的是「新興計畫」，指的是去年沒編進預算內，今年新增的預算項目，如果115年度總預算沒有付委審查並通過，新興計畫將「完全不能動支」。 為了因應極端氣候的挑戰，農業部近年發展智慧農業，在115

【守護苗栗山林，全民神隊友募集中】 ️發現違規、精準通報，核發獎金 5,000 元 為了守護我們共同的家園，遏止山坡地被亂挖亂墾，邀請鄉親們一起來當「山林守護者」！ 如果您發現周遭山坡地有疑似未經申請的開挖、整地或棄置土石行為，歡迎透過指定管道通報。 只要您的線索「查證屬實」且「裁罰確定」 我們將核發5,000元獎金感謝您的協助！ 想拿獎金？「精準通報」是關鍵！ 為了不讓您的熱心做白工，通報時請務必提供「#鐵證三寶」 這是啟動查證的必備鑰匙喔： 清晰影像：遠拍全景、近拍 石虎|保護動物

嘉義2養雞場爆H5N1禽流感 防檢署證實：逾6萬雞隻全數撲殺 還是感謝飼主及時通報QQ 農業部動植物防疫檢疫署（防檢署）今（13日）表示，獸醫研究所通知，嘉義縣民雄鄉1白肉種雞場及朴子市1蛋雞場（皆主動通報）確診H5N1亞型高病原性禽流感。 依照標準作業程序，嘉義縣家畜疾病防治所執行白肉種雞2萬2,374隻（24週齡）及蛋雞4萬3,302隻（28－43週齡）之撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。114年9月迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計7例（陸禽6例、鴨1例） 農業部動植物防疫檢疫署

為了讓農民朋友少跑一趟、多省一點時間，農業部推動農業數位轉型，推出全新的「農業數位整合服務」平臺。 不論是近3年農民退休儲金提繳資料、獎勵子女就學金申請審查進度、農業天然災害救助紀錄、農機補助紀錄……，都可以用app查詢，不用再打電話、跑窗口，服務進度一看就知道。 還可以直接線上申辦！只要加入會員，完成身分驗證後，不只能線上申辦各項業務，開通個人身分識別條碼後，未來跨店購買農藥、肥料，也不用再攜帶一堆證件，手機就是你的專屬行動櫃檯。 摘自農業部

光電粗暴開發，八公頃石虎出沒森林遭剷除，石虎保育協會：亟需關注讓山林止血 上下游記者 林吉洋·愛地方·2025 年 12 月 30 日 近日苗栗一片八公頃山坡地保育農地因光電開發，森林砍除成光禿黃土，此地為石虎出沒熱區，極具生態價值，原開發商於審查時承諾「保留原始林態及綠地」，但取得開發權後轉手賣出，承諾也毀於一旦。石虎保育協會表示，本開發案是台灣石虎保育工作的一大挫敗，亟需社會關注才能為山林止血。 ​ 2020 年關閉農地種電大門，落日前大批案件湧入審查 石虎保育協會表示，苗栗縣銅鑼鄉竹森村該

你的原住民身分證可能正在倒數計時？如果你當初是靠「單獨監護」取得身分的，請立刻檢查這條規定，不然明年 1/5 直接強制登出 有一批族人的原住民身分，可能會在 2026年1月5日 自動失效。最可怕的是，這不只影響你本人，連你的小孩都可能跟著失去身分 「假如當事人的爸爸不是原住民、媽媽是原住民，本來從父姓是拿不到身分的。但在 2021 年修法前，因為父母離異並由原住民媽媽單獨監護，所以這類當事人當時『無須改姓』就依法取得了原住民身分。」 原民會 五峰_尖石_原住民 考試加分|原民計畫_合作社

文號9884 「毛星級大賞」出爐!農業部頒獎表揚十大傑出毛孩寄養業者 發布日期：114-12-16 發布機關：農業部(動物保護司) 農業部今（16）日舉辦「優良特定寵物寄養業者表揚活動-毛星級大賞」，肯定各得獎業者的優秀表現，足以做為業界之標竿及楷模，並頒發10位毛星級大賞得主獎盃、獎狀及宣傳用布條，另18位優良寄養業者也獲頒優良寄養業者獎狀，表揚其傑出表現。 毛星級大賞為特定寵物寄養業者楷模 農業部說明，「毛星級大賞」活動已圓滿結束，並於近期公布最終評選出的10大「毛星級大賞」業者。 寵物|愛

114年桃園市苦茶油風味品評示範賽成績揭曉 桃園市苦茶樹種植面積近 160 公頃，遍佈全市各區，被譽為「東方橄欖油」的苦茶油，同時也是富含Omega-9含量80％的優質好油 自去年首度結合農業部茶及飲料作物改良場 TcoAGs 分類分級制度舉辦「桃園市苦茶油風味品評示範賽」後，今年再次盛大舉辦，持續推廣本市優質苦茶油 今年參賽點數高達 205點，較去年的 134 點大幅成長 並邀請產官學專家，依外觀、香氣、滋味進行專業評分 比賽分為「清香型」與「焙香型」兩組，評選特賞、金賞、銀賞與優選，過程採密

【豬價可望維持95元比禁令前略低 豬農憂若發生第2波疫情恐掀退養潮】 中華民國養豬協會理事長潘連周表示，經與拍賣市場及產業端協調，解禁後毛豬拍賣價預計維持在每公斤95元，比10月22日實施禁令的收盤價99元略低。但有豬農擔心禁令解除，一旦防疫鬆懈，引發第二波大感染，恐掀起退養潮。 黑豬

農業部：明中午解活豬禁運令、廚餘養豬續禁 市場有豬肉了 開心吃豬肉 非洲豬瘟\疫情控制 廚餘政策\補貼政策\養豬戶 台灣黑毛豬|品質第一

由 #農業部國際司推動的電農培訓計畫，持續協助農民數位轉型。111年接受該計畫電商訓練的我們，歷經三年努力，成功成立「#大農網」，不僅將傳統農業轉型為現代化電商經營模式，也打造出一條以「產地直供、電商直售」為核心的新型農業產業鏈，成果亮眼。 「大農網」由一群返鄉青農共同創立，初期從零開始學習拍攝商品照、撰寫文案、經營社群、數位販售等。從「會種」到「會賣」，過去仰賴盤商收購的銷售模式，逐漸轉變為直接與消費者對話，建立信任與品牌價值。透過「大農網」的平台，消費者能直接購買產地新鮮蔬果、米糧及加工食品

最新風雨預測出爐！7縣市明達停班課標準 強颱樺加沙暴風圈上午已觸陸，中央氣象署指出，今天下半天至明天上半天是樺加沙最接近台灣，也是強度最強的時候。根據中央氣象署今天下午4時最新風雨預報，明天共7縣市風力雨量達停班課標準，但是否停班課以各縣市政府公布為準。 風力預報達停班課標準地區：新北市濱海鄉鎮、恆春半島、連江縣、金門縣、蘭嶼綠島。

澄清說明：「漁電共生七成有電無魚」，與事實不符！ 漁電共生|兼顧綠能發電和養殖漁業，一地多用，同時兼顧能源與環境需求的政策。最近有媒體引用審計部報告，指出「漁電共生七成有電無魚」，這是誤解，農業部 已經做出說明： 👉統計標準不同：審計部計算的是「已併聯試運轉」案場，這些只是具備發電能力，還未取得完整農業、電業許可，不能算是真正營運中的案場。 👉時間差異：審計部用的是1月底的資料，但地方政府後續持續查核，農業部公布的數字才是最新狀況。 💡根據農...

【漂白水雞肉謠言再起】 這兩天有支外國影片在傳播，說大賣場的雞肉裡全充滿了含氯的水，此說法類似過去台灣也有媒體報導屠宰場雞隻泡「漂白水」，引發民眾恐慌。 先說結論： 1、在淨水處理或是食品業，添加氯（次氯酸鈉）是很常見的事。維持一定的有效餘氯可以抑制病菌等微生物的滋長，所以屠宰後的雞隻使用添加次氯酸鈉的水清洗，也是有效抑制微生物的方法。若不經次氯酸鈉殺菌，家禽屠體生菌數恐怕超標。 2、諸如CODEX、WHO及FAO等國際組織及美國、日本、加拿大等國，為有效降低屠宰場屠體微生物之污染，皆允許

南部風災豬慘死泡水 缺豬危機擴大！ 宜蘭調不到豬被迫休市4天 再惡化不排除休5天 今年初爆發小豬下痢大量死亡，加上丹娜絲颱風造成中南部災情，很多豬慘死泡水，市場嚴重欠豬，調度困難，宜蘭縣家畜肉類商業同業公會宣布休市4天，本周只有周三、周六及周日可以買到豬肉，後續將滾動式修改，狀況若持續惡化，不排除擴大休市。 宜蘭縣家畜肉類商業同業公會貼出休市4天公告，據了解，宜蘭每天毛豬需求量約400多頭，縣內養豬戶飼養量不足供應，六成需從外縣市載運進來肉品市場拍賣屠宰。 原本宜蘭市場就要仰賴外地供應，最近丹娜