專業農介紹

魔菇部落【神農獎方世文的無污染高品質蕈菇】 95年神農獎 方世文先生：彰化縣大村鄉 經營大村農場【魔菇部落生態休閒農場 】，有效規劃農場硬體設施，制定標準作業程序。發展網路宅配、開發新鮮菇禮盒等，建立「蕈優」品牌。善用現代科技栽培技術，增加產能4倍；採先進生產設備如無塵接種室等，菌種製作一貫化，減少污染，使菌種純度提高20％；設立太空包廢棄處理場，重視環保。魔菇緣起 一切都從愛吃菇開始，電子工程系畢業的方世文，放棄高薪工作，全心投入蕈菇農業，傳統的栽種菇蕈必定要靠大量環境用藥抑制果蠅、雜菌侵擾，

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百大青農黃建迪：勇敢追夢 年輕不留白！七年級生的阿迪，在都市工作了8年毅然絕地回鄉投入畜牧家族產業，在最艱困的市場環境中，努力用心推廣台灣最好的羊肉，這一次他為自己為家人也為台灣的畜牧業，歷經許多困難，跳脫舒適穩定的上班生活，堅持往自己的夢想，目標前進！二代的使命感       身為豐園畜牧場二代的阿迪，有著更大的使命感，是要將故鄉彰化的羊肉畜牧業提升，用更用心的態度，讓更多人知道台灣羊肉的好，所以開始走出生產者的角色，從養殖一路到行銷推廣，不再像以前只把

第三屆百大青農范嘉淇，與丈夫一同打造位於新竹竹北之「親親果農園」，6年前返鄉務農，其父親范銹龍是苗栗大湖「神農獎」得主。從小跟著父親一同學習，但卻從無親自下田的她，除了與丈夫花一年的時間，學習相關知識與技能，如記錄水質及土壤管理等，更得面對「新竹風」的嚴峻考驗，並以架設防護網克服氣候，才種出品質優良的草莓。在開放採果的過程中，總是看到一人下田採果，一人在外顧娃娃車等候，或是坐輪椅的民眾因田地的關係無法進入，享受不到採果樂趣，讓嘉淇看在眼裡，心中一直想替這一群人改變草莓園的耕作模式。於2年前斥資

搖滾樂手變雞農搖滾樂手變雞農，在養死二萬隻雞之後，吸取失敗的經驗，引進先進的德國養雞豪宅，並創立了獨特的養雞方法「二段飼育」，用做音樂一樣「堅持」的態度，堅持不用藥、不打抗生素，讓雞隻自然生長，養出無毒好心雞！

關於和牧～ 良牧牧場～專注養牛二十年 陳建良從大學時期接觸養牛工作開始燃起對「牛」的興趣，讓他在當時就堅定人生的志向，成為一位「養牛農人」，至今在養牛界已默默耕耘二十餘年歲月。 和牧～牧場到餐桌的產銷履歷認證 從牧場生產、肉品分切場至銷售「一條龍」的標準作業，為消費者提供可追溯產品的生產管道，從牧場生產、分切場皆取得產銷履歷認證。 品質與技術獲政府產銷履歷認證，分切衛生嚴格管控，完整冷鏈技術保鮮，以「品質第一」為考量，保證肉品吃起來新鮮又安心。 產銷履歷×政府認證 每一頭牛都以耳牌、照片嚴格識別

蝦覓世界 經營理念提升養殖、穩定品質、保障顧客、回饋社會 創辦人自 1973 年起，於義竹鄉新店村從事水產養殖的事業，期間經過沙蝦與草蝦養殖的極盛期，直到育成率偏低，於 1996 年轉為白蝦與虱目魚、草魚等魚類混養的生態平衡養殖，根據池水顏色、酸鹼值、亞硝酸等等的監測，配合益菌與酵素使用，優化池水環境最適於蝦子的成長，養殖過程不添加任何藥物；養殖池週邊也不噴灑農藥除草，避免農藥漂入養殖池中，自然養出活力健康的魚蝦，通過SGS檢驗無藥物反應，還有產銷履歷驗證，讓消費者買得安心，吃得健康。 2011

正暘農產股份有限公司擁有一綜合型優質食材供應的團隊。 HACCP、ISO22000認證蔬菜截切廠 在「全心承諾創造健康便利的生活文化」、「誠信、務實、創新」的經營理念及使命下，我們將以更用心、專業、負責的態度，對每一項食品細節嚴格把關。