新鮮海葡萄(海中海藻)鮮食【鮮物本舖】：100g / 罐

海葡萄爆紅新興健康飲食！

天然海藻。健康無負擔

海葡萄淨重100g，出貨時附海水。常溫放置

鮮食食用:沖淨後搭配喜愛的沙拉醬即可食用

百大青農|李勝興

百大青農|陳珊宇

新北市_貢寮區|新竹縣_關西鎮

跨域合作建構海葡萄產業

來自東北角貢寮生產，台灣原生種的海葡萄(海藻的一種)

沖繩名產之一的海葡萄，原來台灣也有

經[鮮物本舖]李勝興的九孔鮑、蝦養殖漁場中復育海葡萄多年有成且能養殖繁衍，目前已有相當的數量能提供國人健康食材的選擇

地方創生|跨域合作|國民健康食材

農村好店_農村好物_推向全台

號稱「綠色魚子醬」、越吃越年輕的養顏長壽美食

來自海裡的可食用海藻，不但口感特別，營養價值也意外地豐富，當中的營養成分不但對人體骨骼有幫助，還能促進腸道蠕動、抗老抗氧化等功效。

食用時有「啵啵」的爆珠聲感，脆爽清鹹非常棒，常被當作開胃菜或日式料理的配角，是一種吃起來療癒感十足的海洋蔬食。

海葡萄熱量低、清爽還富含營養價值，每100克熱量僅約20大卡，脂肪含量極低，是公認的低熱量食材。吃起來清脆又有咀嚼感，讓人有飽足感又不膩。對於正在控制體重、注重熱量攝取的人來說，是減脂餐盤中不錯之選。

海葡萄當中的膳食纖維，有助於刺激腸胃蠕動，搭配足夠水分攝取，對有便秘症狀、經常排便不順、腸胃卡卡的人來說非常有幫助。

對在意保養、氣色與內在代謝的人來說，海葡萄是低調卻有效的日常美顏食材。

加熱會破壞它最迷人的脆感，千萬別煮海葡萄，也不要用溫水沖洗，冷水最安全！

建議搭配清爽醬汁才能吃出原始的風味，現吃現配最新鮮。

常溫放

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誠信-卓越-共享-永續

李勝興理念 | 環境保育與品質的堅持 

「自己不敢吃的東西，絕不賣給別人。」是我們的原則與堅持。唯利是圖的商人角色不是我們想要的，所有經手的漁產品除了以天然、健康為訴求，在環境保育上也想盡一份力我們也拒絕販售由流刺網與拖網漁船的魚。拖網方式會嚴重破壞海床，對海洋影響深遠，並與東北角當地小漁船 - 釣筏長期配合，以海釣的方式去排除以拖網方式使魚群受到大量擠壓驚嚇，而影響魚的肉質，海釣魚不僅肉質嫩，因小漁船上有保鮮設備之故也相對新鮮許多。

【新竹縣永續農業生產合作社 】社員產品進來看看