馬齒莧 紅梗黃花品種 (俗名豬母奶)【昀澤農場】：150g/包

馬齒莧 紅梗黃花品種  (俗名豬母奶)【昀澤農場】：150g/包

韓國最風行的野菜之一  五星飯店的沙拉吧

台灣原鄉部落的營養蔬菜

快速殺青後涼拌 快速清炒 熱湯完成後放入畫龍點睛的關鍵野菜

還沒吃過?

在夏秋期間採集馬齒莧，除去鬚根，洗淨後用沸水煮熟，再用鹽漬一下，再用冷開水洗淨，擠乾水分即可。馬齒莧可涼拌，做餡，用肉絲烹炒，也可和其它食材一同做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩，是頗具山野特色風味的蔬菜。

調節生理機能。滋補強身。增強體力。精神旺盛。養顏美容。

營養補給。健康維持。青春美麗。

可促進腸道蠕動。增加飽足感。使糞便比較柔軟而易於排出。膳食中有適量的膳食纖維時，可增加糞便量。塑身好食材

小故事

馬齒莧有一個別名叫「寶釧菜」，苦守寒窯的王寶釧，生活困窘，食物稀缺，以荒地裡隨處可見的馬齒莧果腹，堅持了18年之久，終於盼到她的丈夫薛平貴平安歸來

可見營養價值高

有機經營業者：陳珊宇(昀澤農場)
驗證機構名稱： 國立中興大學
證書字號： 1-006-100560

【新竹縣永續農業生產合作社 】社員產品進來看看