百貨專櫃美食豆之味

豆之味

有著熱誠的創始人黃學緯，拜訪老師傅想要學藝，但有些師傅不願外傳，便將其草草打發甚至直接放狗趕人。但我們的創始人並不放棄，才終於找到一個四十年經驗的客家老師傅，因為自己兒子嫌做豆腐辛苦不願學，加上受到其熱誠而感動才傾囊教授。 

做塊純粹的豆腐並不容易，但我們努力思索並學習改進。我們堅持採用友善環境的製程，使用有機栽種的原料，除了能讓您吃的安心以外，同時也為保護環境盡了一份心力。 

我們想讓更多人能夠吃到最純粹的豆之味，因此我們手工製作，不添加化學消泡劑、防腐劑、漂白水、色素或其他人工甘味劑，特地選用非基因改造、無農藥及化肥的高品質食品級有機豆為原料，讓您能夠吃到成分單純，貨真價實的美味。