徐榮偉【雅葳農莊】

徐榮偉【雅葳農莊】

第三屆百大青農徐榮偉 

貴人指點、毅然投入有機農業

  1978年出生的徐榮偉從小離鄉在臺北求學就業,並無機會接觸農業方面事宜,自惇敘工商普通科畢業後隨即投入職場,歷經保險、電鍍與家具設計等工作,為轉換跑道,報考景文科技大學財經系畢業後,投入群益期貨的行列。在臺北市求學就業這段期間,始終懷念著新竹縣尖石地區原民家鄉優美環境,也一直有個返鄉守護家園的夢想,當父母自職場退休回新竹縣尖石鄉山上老家時,也觸動他跟著回鄉的念頭,在花費很多心力後終於說服父母,接受他回到部落務農的決心。為學習務農的本領,參加訓練班是最佳捷徑,因此,於2014年起報名本場農民學院農藝入門短期訓練班。3天的觀摩實習中最深刻印象是,農場的經營都要在資金、技術、設備及行銷到位的條件下,才會獲利並永續經營。為進一步瞭解投入有機農業的前景與風險,透過本場穿針引線輾轉求教十大神農吳文岳,吳君曾在民間企業擔任主管,退休轉行種植有機蔬菜多年,獲利頗豐,對推廣有機蔬菜非常熱心,對有意種植者、求教者,知無不言、言無不盡,經吳老師現身說法解說小農獲利模式之後,隔日就到吳老師農場實習3個月,就此下定決心回到那羅種植有機蔬菜。

積極辦理食農教育活動 往觀光休閒農場邁進

  雅葳農場位於新竹縣尖石鄉那羅灣,海拔約700公尺,現階段種植面積共2公頃,以栽培高麗菜為主,由於高麗菜性喜冷涼氣候,夏季山上生產的高麗菜比平地的品質具有優勢,可以避開平地高麗菜的高峰期。百大專案輔導之後栽培技術提昇,平均高麗菜產量增加至每公頃60噸左右,1年種1次,剩餘時間配合其他作物輪作,像玉米、南瓜、山藥、豆科蔬菜及丹參等,使他的收益大增(如表1),對農業經營信心大增。為了配合政府食農教育的推行,農場也積極配合國小食農教育的課程,目前以新竹縣國小為主,爾後人力充足,再擴大辦理。未來想繼續擴充農地往休閒農場方面發展,因為尖石鄉那羅灣已被政府規劃成休閒農業區,榮偉現擔任那羅灣休閒農業區總幹事,他想以身作則把自己的農場先變成觀光休閒農場,使那羅灣的休閒農業區蛻變成一個具有農業元素的觀光景點。

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