台灣綠豆【草屯鎮農會】：500g/包

台灣綠豆【草屯鎮農會】：500g/包

綠豆(Vigna radiata (L.) Wilczek)屬豆科豇豆屬一年生草本植作物，在熱帶及亞熱帶地區都有種植。

一般分為油綠豆及粉綠豆二種，油綠豆種皮厚且具光澤，適合加工製餡用；粉綠豆種皮略帶粉質，

煮後味香無硬粒，較受消費者喜愛。目前台灣以粉綠豆生產為主。

超好煮，浸泡約5分鐘，用瓦斯煮15分鐘，再悶15分鐘後放糖，綿密有豆沙。

用電鍋煮易開花，但是更簡單。

食用方式：五穀飯、煮熟後做沙拉拌料，或是煮熟後加糖冷藏變成好喝的解涼湯品等等。是美食料理的要角。

原產地：台灣

#安置陰涼乾燥處，避免陽光直射。