梨山德玉茶園
春冬時節茶香幽,得遇知己千杯少
不醉原是茶代酒,借問茶園何處有
美人遙指梨山村,有情無情友善耕
跨越兩千緣聚首,賓主盡歡天地遊
德玉茶園茶師吳妮妮,於茶席上展現來自梨山夫家茶園的自信之作「梨山有機蜜蘋玫瑰白茶」
一杯茶 得遇知己
遇見願意一起守護梨山這片山林的您
雖然種茶才5~7年的經歷,
但是這片土地已經30年以上沒有使用化學肥料、沒有農藥,
雖然人工除草成本很高,
但是使用除草劑之後對土地的傷害更重,
種在蜜蘋果、水蜜桃樹下的茶樹
將帶給您另一番品茶新感受。
德玉·得遇
回首半世紀德清丶玉鸞剛新婚的兩人帶著一卡皮箱走進2000公尺的梨山,冬
季寒流來襲,梨山上零度C以下,在最寒冷的冬天,梨山的美景令人驚喜,兩排的牙齒卻不停的顫抖著。
茶園位在德基水庫的上游,
蜿蜒的山路,暈車的難受如洪水般襲來,擋也擋不住,
好不容易車子停頓,以為到達目的地,卻只是流籠頭。
難以相信要搭流籠才能到達山頂的茶園,果園在山頂上
出入都要坐流籠上下山。
坐流籠上山,可以遠眺德基水庫,俯瞰廣大無際的茶園和果園,但是
對流籠的安全性還是充滿著忐忑不安,下雨後的中橫公路十分容易坍
方,在梨山上生活實在是不容易。
走過半世紀兩雙勞動的雙手,粗大布滿風霜,長滿粗繭,德玉夫婦胼手胝足,依然守著這片山林,因為對大地的愛,有感天地萬物之靈,堅持做對的事,堅持無毒友善的栽種方式,將
近50年
不灑農藥、 不灌化學肥料,不噴除草劑 雖然收成不盡理想
只希望留下這片原始土地 ,不要恣意地破壞
2018年開始栽種茶樹
經過霜 雪 ,耐住日夜溫差的急遽變化,長成厚實的茶葉
原本耕種的果園依然維持著, 稀有的果樹下的茶樹,讓德玉的茶更有著不同於一般的風味,向東的
天然條件日照很好,茶葉有充足的日照,
在高山零汚染的地方種出來的茶葉,令人感到療癒又放鬆